上品で芳醇な味わい。喉越しで飲み飽きしないお酒です。あつ燗で、あるいはぬる燗で。 普通酒
  日本酒度 +5
  アルコール度 15以上16未満
    酸度 1.4
  飲み方:あつ燗・ぬる燗 原料米 奈良 ホウレイ
  1,926円(税込小売価格) 精白歩合 72%
 
 
    
芳醇なうまみを豊かに持つ原酒。原酒の持つ味の深みを味わってください。オンザロックでもお楽しみ下さい。オリジナルラベルも可能です。 普通酒原酒
日本酒度 +4
アルコール度 19以上20未満
  酸度 1.5
飲み方:冷やして・オンザロック 原料米 奈良 ホウレイ
1,050円(税込小売価格) 精白歩合 72%

  
冷やしてよし、燗してよし。吉野で育った普通酒の最高傑作です。毎日の晩酌にどうぞ。 普通酒
日本酒度 +4
アルコール度 15以上16未満
酸度 1.4
飲み方:冷やして・あつ燗・ぬる燗 原料米 奈良 ホウレイ
1,680円(税込小売価格) 精白歩合 72%

   
搾りたての新鮮な原酒をそのまま生詰めしました。酵母、酵素類が生きていて新鮮でデリケートなお酒です。 普通酒原酒造り
日本酒度 +7
※季節商品につき、取り扱い期間は12月末から3月末とさせていただきます。 アルコール度 19以上20未満
飲み方:冷やして 酸度 1.5
    935円(税込小売価格) 原料米 奈良 ホウレイ
  2,245円(税込小売価格) 精白歩合 72%

  
搾った原酒を低温で貯蔵し、新種のフレッシュな味わいを夏にお届けします。 普通酒
日本酒度 +3
アルコール度 14以上15未満
酸度 1.4
飲み方;冷やして 原料米 奈良 ホウレイ
400円(税込小売価格) 精白歩合 72%

  
兵庫山田錦を、37.5%に精白し、低温長期醗酵の純米大吟醸酒を5年間瓶貯蔵しました。その芳醇な味わいの深さを、ご賞味下さい。 純米大吟醸造り
日本酒度 +5
アルコール度 15以上16未満
酸度 1.3
飲み方:冷やして 原料米 兵庫 山田錦
10,500円(税込小売価格) 精白歩合 37.5%

  
厳選された兵庫産山田錦を丹念に長時間かけて37.5%まで自家精米し、9号酵母を使用して約30日かけて低温発酵させました。酒槽で手絞りにて上槽、おり引き後、瓶燗、瓶貯蔵で出荷しております。
香りだけではなく味わい豊かで、熟成酒を目的に醸された純正大吟醸酒です。
純米大吟醸酒造り
日本酒度 +5
アルコール度 15以上16未満
酸度 1.3
飲み方:常温・冷やして 原料米 兵庫 山田錦
5,095円(税込小売価格) 精白歩合 37.5%

  
厳選された兵庫山田錦を丹念に長時間かけて50%まで自家精米し、9号酵母を使用して約30日かけて低温発酵させました。酒槽に手絞りにて上槽、おり引き後、瓶燗、瓶貯蔵で出荷しております。
山田錦の豊潤なコクのある味を出し、しかもまろやかに醸された味中心の吟醸酒。
吟醸酒造り
日本酒度 +1
アルコール度 15以上16未満
酸度 1.3
飲み方:冷やして・ぬる燗 原料米 兵庫 山田錦
2,750円(税込小売価格) 精白歩合 50%

  
厳選された福井五百万石を丹念に長時間かけて50%まで自家精米し、9号酵母を使用して約30日かけて低温発酵させました。酒槽で手しぼりにて上槽、おり引き後、瓶燗、瓶貯蔵で出荷しております。
五百万石の 軽快な切れ味を特徴として、爽やかで軽快な切れ味の純米酒です。
純米酒造り
日本酒度 +3
アルコール度 15以上16未満
酸度 1.4
飲み方:冷やして・常温 原料米 福井 五百万石
1,835円(税込小売価格) 精白歩合 50%

   
厳選された兵庫山田錦を丹念に長時間かけて60%まで自家精米にし、9号酵母を使用して約30日かけて低温醗酵しました。瓶燗で出荷しております。
味に膨らみがあり、喉越しがよく、燗酒でうまみが増します。
特別本醸造造り
日本酒度 +4
アルコール度 15以上16未満
飲み方:常温・あつ燗 酸度 1.4
     1,120円(税込小売価格) 原料米 兵庫 山田錦
    2,550円(税込小売価格) 精白歩合 60%

  
気品あるキレとコク、口当たりソフトな味わいの吟醸酒です。吉野杉をイメージして「杉」と名付けました。 吟醸酒造り
日本酒度 +1
アルコール度 14以上15未満
酸度 1.3
飲み方:冷やして・ぬる燗 原料米 兵庫 山田錦
525円(税込小売価格) 精白歩合 60%

     固さ程よく色も良い出来具合です。100パーセント酒の絞り粕です。
使い方:漬物    
※季節商品につき、取り扱い期間は7月末から9月末とさせていただきます。  
1,400円(税込小売価格)    

      
使い方:粕汁・甘酒
※季節商品につき、取り扱い期間は12月中旬から3月中旬とさせていただきます。
800円(税込小売価格)
 
 
 
 
 
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